išči
telefontel 05 6876 190
telefontel HR 091 240 2400
FRY 2LC

žar FRY 2LC

Žar FRY2LC
• Moč: 6kW
• Napajanje: 400V/3N/50-60Hz
• Dimenzija delovne površine: 650x480
• Površina: gladka/rebrasta/kombinacija
• Delovna temperatura: 0-300°C
• Dimenzija: 750x670x430
• Teža: 53kg

MOŽNOST PLINSKE ALI ELEKTRIČNE IZVEDBE 

Zahtevajte informativno ponudbo!
X

Konvekcijske pečice

Parno konvekcijske peči so v sodobno opremljeni gostinski kuhinji nepogrešljiv delovni aparat. Parni konvektomat deluje po principu treh elemntov: para, vroči zrak ter kombinacija pare in vročega zraka, kar nam omogoča več različnih načinov priprave hrane. Ti načini so: pečenje s suhim zrakom do 250°C oz. 300 oC (odvisno od tipa peči), kombinirano pečenje z uporabo vročega zraka in pare, kuhanje s paro ki jo ustvarja lastni generator pare, pogrevanje jedi s suhim zrakom, obnova termično obdelane hrane in spremenljivo kuhanje za obdelavo občutljive hrane s paro.


Šokerji/šok komore

V IZDELAVI