išči
telefontel 05 6876 190
telefontel HR 099 240 2405
FORCAR EDEN 15

vitrina za slaščice FORCAR EDEN 15

Hladilna vitrina FORCAR EDEN 15

4 etaže z LED razsvetljavo
zaprta z drsnimi vrati
Temp. Razpon: + 2 ° + 8 ° C
Temperatura je enaka v vseh etažah
Kapaciteta: 500 Lt
Digitalni zaslon s temp.
Hladilni plin: R404a
Skupna moč: 0,68 kW
Napajanje: 230V / 1N / 50Hz
Hlajenje: prezračevanje
Centralne steklene police:
360 x 1355 mm x 3 kos
Notranje dimenzije:
1400 x 600 x 720 h (mm)
dimenzije:
1505 x 740 x 1305 h (mm

Zahtevajte informativno ponudbo!
X

Konvekcijske pečice

Parno konvekcijske peči so v sodobno opremljeni gostinski kuhinji nepogrešljiv delovni aparat. Parni konvektomat deluje po principu treh elemntov: para, vroči zrak ter kombinacija pare in vročega zraka, kar nam omogoča več različnih načinov priprave hrane. Ti načini so: pečenje s suhim zrakom do 250°C oz. 300 oC (odvisno od tipa peči), kombinirano pečenje z uporabo vročega zraka in pare, kuhanje s paro ki jo ustvarja lastni generator pare, pogrevanje jedi s suhim zrakom, obnova termično obdelane hrane in spremenljivo kuhanje za obdelavo občutljive hrane s paro.