išči
telefontel 05 6876 190
telefontel HR 091 520 6315
Toplotna vitrina WD 200

toplotna vitrina WD 200

Toplotna vitrina WD 200 je primerna za shranjevanje in segrevanje vseh živil, ki morajo biti na toplem. Ima 0,65 kW moči ter maso 12 kg.

Dimenzije: 59x35x39 cm

Zahtevajte informativno ponudbo!
X

Konvekcijske pečice

Parno konvekcijske peči so v sodobno opremljeni gostinski kuhinji nepogrešljiv delovni aparat. Parni konvektomat deluje po principu treh elemntov: para, vroči zrak ter kombinacija pare in vročega zraka, kar nam omogoča več različnih načinov priprave hrane. Ti načini so: pečenje s suhim zrakom do 250°C oz. 300 oC (odvisno od tipa peči), kombinirano pečenje z uporabo vročega zraka in pare, kuhanje s paro ki jo ustvarja lastni generator pare, pogrevanje jedi s suhim zrakom, obnova termično obdelane hrane in spremenljivo kuhanje za obdelavo občutljive hrane s paro.