išči
telefontel 05 6876 190
telefontel HR 091 240 2400
EL991E EL991E

pomivalni stroj za črno posodo KRUPSS EL991E

Pomivalni stroj Krupps EL991E za črno posodo
zunanje mere: 1445x860x1980 mm
dolžina cikla: 120/150/240/540 s
izkoristek košar na uro: 60 kosov / h
največja višina loncev in košar za peko: 84 cm
možnost pranja pladnja: 10x GN1 / 1 - 60x40; 10x GN2 / 1 - 60x80
mere košare: 2x 600x670
moč grelnikov rezervoarja: 9,0 kW
Prostornina rezervoarja: 100 l
moč grelnikov kotla: 9,0 (4,5; 5,4) kW
prostornina kotla: 20,8 l
moč pralne črpalke: 2 x 2,0 kW
skupna moč: 13 kW
napajanje: 400V
poraba vode med ciklom: 4,0 l
moč ekspanzijske posode: 2x 0,37 kW
izolacija z dvojno steno: da

Zahtevajte informativno ponudbo!
X

Konvekcijske pečice

Parno konvekcijske peči so v sodobno opremljeni gostinski kuhinji nepogrešljiv delovni aparat. Parni konvektomat deluje po principu treh elemntov: para, vroči zrak ter kombinacija pare in vročega zraka, kar nam omogoča več različnih načinov priprave hrane. Ti načini so: pečenje s suhim zrakom do 250°C oz. 300 oC (odvisno od tipa peči), kombinirano pečenje z uporabo vročega zraka in pare, kuhanje s paro ki jo ustvarja lastni generator pare, pogrevanje jedi s suhim zrakom, obnova termično obdelane hrane in spremenljivo kuhanje za obdelavo občutljive hrane s paro.