išči
telefontel 05 6876 190
telefontel HR 091 240 2400
EL70E

pomivalni stroj za črno posodo KRUPSS EL70E

Pomivalni stroj Krupps EL70E za črno posod

- zunanje mere: 720x770x1435 / 1900 mm
- dolžina cikla: 60/90/120/300 s
- izkoristek košar na uro: največ 60
- največji premer diska: 40 cm
- največja višina loncev in košar za peko: 39,5 cm
- možnost čiščenja pladnja: 4x GN1 / 1 - 60x40
- mere košare: 500x600 mm
- moč grelnikov rezervoarja: 4,5 kW
- prostornina rezervoarja: 37,0 l
- moč grelnikov kotla: 5,4 (4,5; 9,0) kW
- prostornina kotla: 7,3 l
- moč pralne črpalke: 1,34 kW
- skupna moč: 7,04 (8,68; 10,64) kW
- napajanje: 400V
- poraba vode med ciklom: 2,0 l
- moč ekspanzijske posode: 0,25 kW

Zahtevajte informativno ponudbo!
X

Konvekcijske pečice

Parno konvekcijske peči so v sodobno opremljeni gostinski kuhinji nepogrešljiv delovni aparat. Parni konvektomat deluje po principu treh elemntov: para, vroči zrak ter kombinacija pare in vročega zraka, kar nam omogoča več različnih načinov priprave hrane. Ti načini so: pečenje s suhim zrakom do 250°C oz. 300 oC (odvisno od tipa peči), kombinirano pečenje z uporabo vročega zraka in pare, kuhanje s paro ki jo ustvarja lastni generator pare, pogrevanje jedi s suhim zrakom, obnova termično obdelane hrane in spremenljivo kuhanje za obdelavo občutljive hrane s paro.