išči
telefontel 05 6876 190
telefontel HR 091 240 2400
pizza peč model E

pizza peč PO 6868 E

Kapaciteta: 4 pizze ø 33 cm

Zunanje mere: 93 x 84 x 43 cm

Notranja mere: 68 x 68 x 15 cm

Moč: 5,5 kW / 240/400 V, 1/3 Ph

Temperaturni razpon: 50-450 °C

Material: AISI Inox

Teža: 72 kg

Zahtevajte informativno ponudbo!
X

Konvekcijske pečice

Parno konvekcijske peči so v sodobno opremljeni gostinski kuhinji nepogrešljiv delovni aparat. Parni konvektomat deluje po principu treh elemntov: para, vroči zrak ter kombinacija pare in vročega zraka, kar nam omogoča več različnih načinov priprave hrane. Ti načini so: pečenje s suhim zrakom do 250°C oz. 300 oC (odvisno od tipa peči), kombinirano pečenje z uporabo vročega zraka in pare, kuhanje s paro ki jo ustvarja lastni generator pare, pogrevanje jedi s suhim zrakom, obnova termično obdelane hrane in spremenljivo kuhanje za obdelavo občutljive hrane s paro.


Šokerji/šok komore

V IZDELAVI