išči
telefontel 05 6876 190
telefontel HR 091 520 6315
RI15033V

pizza nadgradnja PIZZA NADGRADNJA RI15033V

PIZZA NADGRADNJA - RI15033V - 1,50 m

Dimenzije: 1500x330x400h mm
Ohišje: Inox 304
Kapaciteta: 7 GN 1/4 / 29 Lit.
Temp.: +2 do +8°C, plin R134a
MOČ: 150W / 230V/H0 Hz
Hlajenje: statično

Zahtevajte informativno ponudbo!
X

Konvekcijske pečice

Parno konvekcijske peči so v sodobno opremljeni gostinski kuhinji nepogrešljiv delovni aparat. Parni konvektomat deluje po principu treh elemntov: para, vroči zrak ter kombinacija pare in vročega zraka, kar nam omogoča več različnih načinov priprave hrane. Ti načini so: pečenje s suhim zrakom do 250°C oz. 300 oC (odvisno od tipa peči), kombinirano pečenje z uporabo vročega zraka in pare, kuhanje s paro ki jo ustvarja lastni generator pare, pogrevanje jedi s suhim zrakom, obnova termično obdelane hrane in spremenljivo kuhanje za obdelavo občutljive hrane s paro.