išči
telefontel 05 6876 190
telefontel HR 091 240 2400
RI12033V RI12033V

pizza nadgradnja PIZZA NADGRADNJA RI12033V

PIZZA NADGRADNJA - RI13033V – 1,2m
Dimenzije: 1200 x 330 x 445(h) mm
Ohišje: Inox 304
Kapaciteta: 5x GN1/4
Temp.: +2 do +8°C, plin R600a
MOČ: 110W / 230V/H0 Hz
Hlajenje: statično

Zahtevajte informativno ponudbo!
X

Konvekcijske pečice

Parno konvekcijske peči so v sodobno opremljeni gostinski kuhinji nepogrešljiv delovni aparat. Parni konvektomat deluje po principu treh elemntov: para, vroči zrak ter kombinacija pare in vročega zraka, kar nam omogoča več različnih načinov priprave hrane. Ti načini so: pečenje s suhim zrakom do 250°C oz. 300 oC (odvisno od tipa peči), kombinirano pečenje z uporabo vročega zraka in pare, kuhanje s paro ki jo ustvarja lastni generator pare, pogrevanje jedi s suhim zrakom, obnova termično obdelane hrane in spremenljivo kuhanje za obdelavo občutljive hrane s paro.