išči
telefontel 05 6876 190
telefontel HR 099 240 2405
PS 900

namizni žar PS 900

PS 900 EC- grelnik na elektriko

Moč: 9kW

Velikost grelnika: 900x400mm

Število grelnikov: 3

Volts: 380V

PS 900 GC- grelnik na plin

Moč: 9kW

Velikost grelnika: 900x400mm

Število grelnikov: 3

Dobavljiv z jekleno ali kromirano ploščo za peko.

Zahtevajte informativno ponudbo!
X

Konvekcijske pečice

Parno konvekcijske peči so v sodobno opremljeni gostinski kuhinji nepogrešljiv delovni aparat. Parni konvektomat deluje po principu treh elemntov: para, vroči zrak ter kombinacija pare in vročega zraka, kar nam omogoča več različnih načinov priprave hrane. Ti načini so: pečenje s suhim zrakom do 250°C oz. 300 oC (odvisno od tipa peči), kombinirano pečenje z uporabo vročega zraka in pare, kuhanje s paro ki jo ustvarja lastni generator pare, pogrevanje jedi s suhim zrakom, obnova termično obdelane hrane in spremenljivo kuhanje za obdelavo občutljive hrane s paro.