išči
telefontel 05 6876 190
telefontel HR 099 4575 390
20 GN 1/1 PLUS

konvekcijska pečica UNOX 10 GN 1/1 PLUS

Model: XEVC-1011-EPRM
Trgovsko ime: 10 GN 1/1 PLUS
Napajanje: električno
Vrsta nadzora: DIGITAL
Število pladnjev: 10 pladnjev
Velikost pladnja: GN 1/1
Naklon: 67 mm
Frekvenca: 50/60 Hz
Napetost: 400 V 3N ~
Teža: 95 kg
Električna moč: 18,5 kW
Nazivna moč plina max:
Širina: 750 mm
Globina: 773 mm
Višina: 1010 mm

---

Model: XEVC-1011-GPRM
Trgovsko ime: 10 GN 1/1 PLUS
Napajanje: Plin
Vrsta nadzora: DIGITAL
Število pladnjev: 10 pladnjev
Velikost pladnja: GN 1/1
Naklon: 67 mm
Frekvenca: 50/60 Hz
Napetost: 230 V 1N ~
Teža: 110 kg
Električna moč: 1 kW
Nazivna moč plina max: 22 kw
Širina: 750 mm
Globina: 773 mm
Višina: 1010 mm

Zahtevajte informativno ponudbo!
X

Hladilne in zamrzovalne omare

Konvekcijske pečice

Parno konvekcijske peči so v sodobno opremljeni gostinski kuhinji nepogrešljiv delovni aparat. Parni konvektomat deluje po principu treh elemntov: para, vroči zrak ter kombinacija pare in vročega zraka, kar nam omogoča več različnih načinov priprave hrane. Ti načini so: pečenje s suhim zrakom do 250°C oz. 300 oC (odvisno od tipa peči), kombinirano pečenje z uporabo vročega zraka in pare, kuhanje s paro ki jo ustvarja lastni generator pare, pogrevanje jedi s suhim zrakom, obnova termično obdelane hrane in spremenljivo kuhanje za obdelavo občutljive hrane s paro.


Šokerji/šok komore

Peči za pizzo

Hladilni pulti

 

 


Vitrine