išči
telefontel 05 6876 190
telefontel HR 099 240 2405
PRIMAX TDE-106-LD

konvekcijska pečica PRIMAX TDE-106-LD

PRIMAX PROFESSIONAL PLUS - konvekcijska peč, digitalna

Dimenzije: 750x760x690 mm

Kapaciteta: 6 GN 1/1

Moč: 6 kW
400V~3N
50Hz

Volumen: 0,62 m3

Teža: 88 kg

 

Zahtevajte informativno ponudbo!
X

Konvekcijske pečice

Parno konvekcijske peči so v sodobno opremljeni gostinski kuhinji nepogrešljiv delovni aparat. Parni konvektomat deluje po principu treh elemntov: para, vroči zrak ter kombinacija pare in vročega zraka, kar nam omogoča več različnih načinov priprave hrane. Ti načini so: pečenje s suhim zrakom do 250°C oz. 300 oC (odvisno od tipa peči), kombinirano pečenje z uporabo vročega zraka in pare, kuhanje s paro ki jo ustvarja lastni generator pare, pogrevanje jedi s suhim zrakom, obnova termično obdelane hrane in spremenljivo kuhanje za obdelavo občutljive hrane s paro.