išči
telefontel 05 6876 190
telefontel HR 091 240 2400
PRIMAX EUE-905-HS

konvekcijska peč PRIMAX EUE-905-HS

Konvekcijska peč PRIMAX EUE-905-HS


Dimenzije: 920 x 730 x 700h mm
Notranje (uporabne) dimenzije: 660 x 420 x 450h mm
Kapaciteta: 5 pladnjev / GN 1/1 / 400 x 600 mm
Moč: 5,5 kW
Napajanje: 400V/3N/50Hz
Poraba: 13,7 A max
Teža: 90 kg
Delovna temperatura: 60-270 °C


Elektromehanična pečica, nerjaveče jeklene konstrukcije. Regulacija temperature, timer, regulacija vlažilnosti, notranja osvetlitev.

 

Zahtevajte informativno ponudbo!
X

Konvekcijske pečice

Parno konvekcijske peči so v sodobno opremljeni gostinski kuhinji nepogrešljiv delovni aparat. Parni konvektomat deluje po principu treh elemntov: para, vroči zrak ter kombinacija pare in vročega zraka, kar nam omogoča več različnih načinov priprave hrane. Ti načini so: pečenje s suhim zrakom do 250°C oz. 300 oC (odvisno od tipa peči), kombinirano pečenje z uporabo vročega zraka in pare, kuhanje s paro ki jo ustvarja lastni generator pare, pogrevanje jedi s suhim zrakom, obnova termično obdelane hrane in spremenljivo kuhanje za obdelavo občutljive hrane s paro.


Šokerji/šok komore

V IZDELAVI