išči
telefontel 05 6876 190
telefontel HR 091 520 6315
PFD/20

indukcijska plošča PFD/20

TEHNIČNI PODATKI:

Širina: 290 mm
Globina: 370 mm
Višina: 44 mm
Moč: 2 Kw
Napetost: 230V/1N/50Hz
Induktivna površina: 118 - 220 mm

Zahtevajte informativno ponudbo!
X

Konvekcijske pečice

Parno konvekcijske peči so v sodobno opremljeni gostinski kuhinji nepogrešljiv delovni aparat. Parni konvektomat deluje po principu treh elemntov: para, vroči zrak ter kombinacija pare in vročega zraka, kar nam omogoča več različnih načinov priprave hrane. Ti načini so: pečenje s suhim zrakom do 250°C oz. 300 oC (odvisno od tipa peči), kombinirano pečenje z uporabo vročega zraka in pare, kuhanje s paro ki jo ustvarja lastni generator pare, pogrevanje jedi s suhim zrakom, obnova termično obdelane hrane in spremenljivo kuhanje za obdelavo občutljive hrane s paro.