išči
telefontel 05 6876 190
telefontel HR 091 240 2400
FORCAR VPR 120

hladilna vitrina FORCAR VPR 120

Hladilna vitrina FORCAR VPR 120.

DELOVNA TEMPERATURA
-2 ° C / + 8 ° C
ZUNANJE DIMENZIJE
695 x 580 x 670 (v) mm
NOTRANJE DIMENZIJE
663 x 498 x 384 (v) mm
ZMOGLJIVOST
120
MAKSIMALNA DELOVNA TEMPERATURA
+ 28 ° C / 60% HR
VRSTA HLADILNIKA
zračen
VRSTA ODMRZOVANJA
v mirovanju
VRSTA HLADILNEGA PLINA
R600a
UPORABA KONDENZIRANE VODE
samodejno
NADZOR TEMPERATURE
termostat
IZOLACIJA (mm)
dvojno steklo
Absorpcija (W)
160
NAPETOST
230V / 50Hz
GRADBENI MATERIAL
AISI 430 nerjaveče jeklo + steklo
Obrnitev vrat
ne
NOTRANJA LUČ
LED
DODATNA OPREMA
2 rešetki 642 × 376 - 642 × 412 mm
ČISTA TEŽA (kg)
70
BRUTO TEŽA (kg)
95
DIMENZIJE PAKIRANJA
810 x 650 x 860 (v) mm

Zahtevajte informativno ponudbo!
X

Konvekcijske pečice

Parno konvekcijske peči so v sodobno opremljeni gostinski kuhinji nepogrešljiv delovni aparat. Parni konvektomat deluje po principu treh elemntov: para, vroči zrak ter kombinacija pare in vročega zraka, kar nam omogoča več različnih načinov priprave hrane. Ti načini so: pečenje s suhim zrakom do 250°C oz. 300 oC (odvisno od tipa peči), kombinirano pečenje z uporabo vročega zraka in pare, kuhanje s paro ki jo ustvarja lastni generator pare, pogrevanje jedi s suhim zrakom, obnova termično obdelane hrane in spremenljivo kuhanje za obdelavo občutljive hrane s paro.