išči
telefontel 05 6876 190
telefontel HR 099 240 2405
FORCAR VFI 4710

hladilna vitrina FORCAR VFI 4710

Hladilna vitrina FORCAR VFI 4710.

Steklena drsna vrata
Zunanje dimenzije: 806x410x695 mm
Notranje dimenzije: 770x340x370 mm
Dimenzije pakiranja: 870x510x790 mm
Neto teža: 70 kg
Zmogljivost (lt) 96
Izolacija (mm) dvojno steklo
Temperatura (° c) + 2 ° c + 8 ° c
Elektronski / elektronski nadzor temperature
Max temperatura / enotno okolje + 33 ° c 60% hr
Absorbirana moč (w) 300
Napetost (v) 230v / 50hz
Notranja led lučka
Dodatna oprema 1 polica iz nerjavečega jekla / fiksna
764x315x15

Zahtevajte informativno ponudbo!
X

Konvekcijske pečice

Parno konvekcijske peči so v sodobno opremljeni gostinski kuhinji nepogrešljiv delovni aparat. Parni konvektomat deluje po principu treh elemntov: para, vroči zrak ter kombinacija pare in vročega zraka, kar nam omogoča več različnih načinov priprave hrane. Ti načini so: pečenje s suhim zrakom do 250°C oz. 300 oC (odvisno od tipa peči), kombinirano pečenje z uporabo vročega zraka in pare, kuhanje s paro ki jo ustvarja lastni generator pare, pogrevanje jedi s suhim zrakom, obnova termično obdelane hrane in spremenljivo kuhanje za obdelavo občutljive hrane s paro.