išči
telefontel 05 6876 190
telefontel HR 099 4575 390
BF-R051 BF-R051

hitri zmrzovalnik - šoker PRIMAX BF-R051

BF-P905C-DO

Napajanje: 230 V 1N 50Hz
Dimenzije (ŠxVxV): 790x700x860mm
Kapaciteta: 5 palet GN1 / 1 ali 600x400mm
Temperatura: -18 ° / + 3 ° C
Kapaciteta hlajenja (+ 90 ° C> + 3 ° C): 12 kg v 90 minutah
Hladilna zmogljivost (+ 90 ° C> -18 ° C): 8 kg v 240 min
Teža: 110kg
Izdelano iz nerjavečega jekla
Ročno odmrzovanje
Vključuje temperaturno sondo
Zadeve niso vključene

Zahtevajte informativno ponudbo!
X

Konvekcijske pečice

Parno konvekcijske peči so v sodobno opremljeni gostinski kuhinji nepogrešljiv delovni aparat. Parni konvektomat deluje po principu treh elemntov: para, vroči zrak ter kombinacija pare in vročega zraka, kar nam omogoča več različnih načinov priprave hrane. Ti načini so: pečenje s suhim zrakom do 250°C oz. 300 oC (odvisno od tipa peči), kombinirano pečenje z uporabo vročega zraka in pare, kuhanje s paro ki jo ustvarja lastni generator pare, pogrevanje jedi s suhim zrakom, obnova termično obdelane hrane in spremenljivo kuhanje za obdelavo občutljive hrane s paro.


Peči za pizzo

Vitrine