išči
telefontel 05 6876 190
telefontel HR 091 240 2400
FIMAR TOP4M FIMAR TOP6M FIMAR TOP10M

električna konvekcijska peč z mehanskim upravljanjem FIMAR TOP4M/6M/10M

Model: TOP4M
Moč: 10,8W
Napajanje: 230V/1N/50-60Hz
400V/3N/50-60Hz
Timer: mehaničen 0-120’
Kapaciteta: 4 x600x400 - GN1/1
P= 80 mm
Temperatura: 50 - 285°C
Dimenzije: 920x840x705h mm
Dimenzije kuhalne površine: 660x480x455h mm
Neto teža: 86 Kg
Bruto teža: 102 Kg
Dimenzije pakiranja: 1020x970x860h mm
Volumen pakiranja: 0,851 m3

 

Model: TOP6M
Moč: 10,8W
Napajanje: 230V/1N/50-60Hz
400V/3N/50-60Hz
Timer: mehaničen 0-120’
Kapaciteta: 6x600x400 - GN1/1
P= 80 mm
Temperatura: 50 - 285°C
Dimenzije: 920x840x985h mm
Dimenzije kuhalne površine: 660x480x615h mm
Neto teža: 97 Kg
Bruto teža: 114 Kg
Dimenzije pakiranja: 1020x970x1000h mm
Volumen pakiranja: 0,989 m3

 

Model: TOP10M
Moč: 16,1 kW
Napajanje: 400V/3N/50-60Hz
Timer: mehaničen 0-120’
Kapaciteta: 10x600x400 - GN1/1
P= 80 mm
Temperatura: 50 - 285°C
Dimenzije: 920x840x1200h mm
Dimenzije kuhalne površine: 660x480x950h mm
Neto teža: 131 Kg
Bruto teža: 149 Kg
Dimenzije pakiranja: 1020x970x1330h mm
Volumen pakiranja: 1,316 m3

Zahtevajte informativno ponudbo!
X

Konvekcijske pečice

Parno konvekcijske peči so v sodobno opremljeni gostinski kuhinji nepogrešljiv delovni aparat. Parni konvektomat deluje po principu treh elemntov: para, vroči zrak ter kombinacija pare in vročega zraka, kar nam omogoča več različnih načinov priprave hrane. Ti načini so: pečenje s suhim zrakom do 250°C oz. 300 oC (odvisno od tipa peči), kombinirano pečenje z uporabo vročega zraka in pare, kuhanje s paro ki jo ustvarja lastni generator pare, pogrevanje jedi s suhim zrakom, obnova termično obdelane hrane in spremenljivo kuhanje za obdelavo občutljive hrane s paro.


Šokerji/šok komore

V IZDELAVI