išči
telefontel 05 6876 190
telefontel HR 091 520 6315
FIRMAR  TOP4D FIRMAR  TOP6D FIRMAR  TOP10D

električna konvekcijska peč z digitalnim upravljanjem FIRMAR TOP4D/6D/10D

Električna konvekcijska peč z digitalnim upravljanjem.

Model: TOP4D
Moč: 10,8W
Napajanje: 230V/1N/50-60Hz
400V/3N/50-60Hz
Timer: digitalen
Kapaciteta: 4x 600x400 - GN1/1
P= 80 mm
Temperatura: 50 - 260°C
Dimenzije: 920x840x705h mm
Dimenzije kuhalne površine: 660x480x455h mm
Neto teža: 87 Kg
Bruto teža: 103 Kg
Dimenzije pakiranja: 1020x970x860h mm
Volumen pakiranja: 0,851 m3

 

Model: TOP6D
Moč: 10,8W
Napajanje: 230V/1N/50-60Hz
400V/3N/50-60Hz
Timer: digitalen
Kapaciteta: 6x 600x400 - GN1/1
P= 80 mm
Temperatura: 50 - 260°C
Dimenzije: 920x840x985h mm
Dimenzije kuhalne površine: 660x480x615h mm
Neto teža: 99 Kg
Bruto teža: 116 Kg
Dimenzije pakiranja: 1020x970x1000h mm
Volumen pakiranja: 0,989 m3

 

Model: TOP10D
Moč: 16,1 kW
Napajanje: 400V/3N/50-60Hz
Timer: digitalen
Kapaciteta: 10x 600x400 - GN1/1
P= 80 mm
Temperatura: 50 - 260°C
Dimenzije: 920x840x1200h mm
Dimenzije kuhalne površine: 660x480x950h mm
Neto teža: 133 Kg
Bruto teža: 151 Kg
Dimenzije pakiranja: 1020x970x1330h mm
Volumen pakiranja: 1,316 m3

Zahtevajte informativno ponudbo!
X

Konvekcijske pečice

Parno konvekcijske peči so v sodobno opremljeni gostinski kuhinji nepogrešljiv delovni aparat. Parni konvektomat deluje po principu treh elemntov: para, vroči zrak ter kombinacija pare in vročega zraka, kar nam omogoča več različnih načinov priprave hrane. Ti načini so: pečenje s suhim zrakom do 250°C oz. 300 oC (odvisno od tipa peči), kombinirano pečenje z uporabo vročega zraka in pare, kuhanje s paro ki jo ustvarja lastni generator pare, pogrevanje jedi s suhim zrakom, obnova termično obdelane hrane in spremenljivo kuhanje za obdelavo občutljive hrane s paro.