išči
telefontel 05 6876 190
telefontel HR 099 240 2405
FR1010R

električna friteza FR1010R

TEHNIČNI PODATKI:

Širina: 565 mm
Globina: 530 mm
Višina: 365 mm
Neto teža: 19 Kg
Bruto teža: 20 kg
Dimenzije pakiranja: 620 x 520 x 440h mm
Volumen pakiranja: 0,142 m³
Moč: 6 + 6 kW
Napetost: 400V/3N/50-60Hz
Delovna temperatura: 0-190 °C
Čas: od 0-180°C, cca. 12 minut
Čas cvrtja: 5 min
Kapaciteta: 12 + 12 Lt
Kapaciteta košare: 1,25 + 1,25 kg
Količina olja: 10 + 10 Lt
Produkcija: 11 + 11 kg/h

 

Zahtevajte informativno ponudbo!
X

Konvekcijske pečice

Parno konvekcijske peči so v sodobno opremljeni gostinski kuhinji nepogrešljiv delovni aparat. Parni konvektomat deluje po principu treh elemntov: para, vroči zrak ter kombinacija pare in vročega zraka, kar nam omogoča več različnih načinov priprave hrane. Ti načini so: pečenje s suhim zrakom do 250°C oz. 300 oC (odvisno od tipa peči), kombinirano pečenje z uporabo vročega zraka in pare, kuhanje s paro ki jo ustvarja lastni generator pare, pogrevanje jedi s suhim zrakom, obnova termično obdelane hrane in spremenljivo kuhanje za obdelavo občutljive hrane s paro.