Moč: 3+ 3 kW / 230 V Prostornina za olje: 2 x 8 L Teža: 13 Kg. Ohišje in posoda iz nerjavečega jekla Temperatura 50°C ~ 190°C Varnostni termostat ( 240°C) Pipa za izliv olja Evropsko poreklo
cena: 543€ +ddv
(662,46€ z ddv)
379,9€ +ddv(463,48€ z ddv)
Parno konvekcijske peči so v sodobno opremljeni gostinski kuhinji nepogrešljiv delovni aparat. Parni konvektomat deluje po principu treh elemntov: para, vroči zrak ter kombinacija pare in vročega zraka, kar nam omogoča več različnih načinov priprave hrane. Ti načini so: pečenje s suhim zrakom do 250°C oz. 300 oC (odvisno od tipa peči), kombinirano pečenje z uporabo vročega zraka in pare, kuhanje s paro ki jo ustvarja lastni generator pare, pogrevanje jedi s suhim zrakom, obnova termično obdelane hrane in spremenljivo kuhanje za obdelavo občutljive hrane s paro.
tel 05 6876 190
